Hazelnut Badam Coklat Chips

250gm mentega
60gm shortening
250gm gula perang
1 kuning telur
1 cawan hazelnut cincang
1/2 cawan badam cincang
1/2 cawan tepung jagung
1/2 cawan tepung susu
2 1/2 cawan tepung gandum
1 tsp soda bikarbonat
1 tsp baking powder
1 tsp mocha/serbuk koko
200gm coklat chip

1. Putar mentega, shortening & gula perang.
2. Masukkan telur & putar lagi.
3. Ayak tepung jagung, susu, gandum, serbuk koko, baking powder & soda bikarbonat.
4. Putar bersama mentega tadi.
5. Tambah coklat chip, badam & hazelnut.
6. Canai perlahan atau bentukkan mengikut acuan kegemaran.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180C.

Biskut Oat Coklat

300gm marjerin
140gm shortening
160gm gula icing
2 telur kuning
120gm oat
120gm tepung jagung
60gm serbuk koko
360gm tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
esen vanila
Oat untuk hiasan (golekan biskut sebelum dibakar)

1. Pukul marjerin, shortening & gula icing.
2, Masukkan kuning telur & pukul lagi.
3. Ayak tepung gandum, serbuk penaik, tepung jagung & serbuk koko.
4. Masukkan tepung tadi ke dalam marjerin & kacau sebati.
5. Bulatkan biskut seperti bebola & golekan ke atas oat.
6. Bakar pada suhu 180C.